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納豆と長芋のあっさりカレー

納豆と長芋のあっさりカレー(材料 1人分)

堺カリー1パック
ご飯
納豆1パック
長芋50g前後
オクラ2本

***下準備***

・長芋は皮をむき、短冊に切る。
・オクラは塩ゆでし、5mm程度に切っておく。

(作り方)

1. ボウルに納豆と長芋を入れ、軽く混ぜる。
2. 好みで納豆に付いている醤油、からしを入れても良い。
3. 丼ぶりにご飯を若干少なめに入れて、ボウルの中のものをすべてご飯の上からかける。
4. その上からカレーをかける。
5. 最後に、オクラを散らして完成。

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